無論大人或小朋友都很喜歡的楊枝甘露 🤤
因為我不喜歡白糖，又對奶過敏，所以做了個 raw vegan 版本。這款楊枝甘露以新鮮的椰青水和椰青肉代替了水和白糖，再加上綠野林的王牌薑黃粉，營養滿滿又美味 🤩🤩
我吃了含有很多白糖的食物之後都會感到不舒服，例如口乾、肚痛或經痛；同時亦有研究指出，白糖會影響小朋友的專注力——我的小寶寶吃了白糖就會 ADHD 發作 😂
這款 raw vegan 楊枝甘露對健康好、對動物好、對地球好，希望你也喜歡 🌱
如果你對 raw vegan 飲食有興趣，歡迎留意綠野林 💕🌱🌱
材料
雪凍了的椰青：2個
芒果：4個
柚子肉：1/4份
薑黃粉：1/2茶匙
做法
開椰青，倒出椰青水，刮出椰青肉，留起備用；
芒果切粒，留起一半作裝飾之用；
把另一半的芒果粒、椰青水、椰青肉和薑黃粉倒入攪拌機（我用 Vitamix），高速打一分鐘；
將攪拌好的楊枝甘露倒進碗中，添上柚子肉和芒果粒 🌱
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