要有效預防及控制貧血問題，我哋首先要了解一下貧血有邊幾種類。
「先天性貧血」有例如「地中海貧血」同埋「鐮刀型貧血」，呢類遺傳性嘅貧血，絕對需要藥物治療先可以控制得到。但今次想分享多啲有關「後天性貧血」嘅管理，因為呢類貧血都同營養素缺乏有密切關聯！
「後天性貧血」可以細分為三種：缺鐵性貧血、小球性貧血、巨球性貧血。
聽落去好複雜咁，下面一張圖講曬畀你知有咩營養要注意！
高鐵質食物
乾豆類，如：黃豆、扁豆、紅腰豆、腐竹等
種子類，如：南瓜籽、芝麻、亞麻籽等
乾果類，如：杏脯乾、提子乾、梅乾等
深綠色蔬菜，如：菠菜、木耳、羽衣甘藍等
維他命C
柑橘類，如：橙、西柚、檸檬
莓類，如：藍莓、士多啤梨、小紅莓
其他，如：奇異果、芒果、木瓜
維他命B6
開心果、栗子、核桃、葵花籽、芝麻
牛油果、香蕉、橙、粟米、番茄
藜麥、營養酵母
維他命B12
添加維他命B12的穀物
營養酵母、營養補充品
葉酸
深綠色蔬菜，如：西蘭花、椰菜、菠菜等
豆類，如：鷹嘴豆、紅腰豆、扁豆等
除咗上述嘅微量元素，蛋白質攝取都好重要！蛋白質唔夠會影響我哋身體製造細胞嘅速度，素食嘅朋友仔可以透過以下食物得到優質嘅蛋白質：
（編按：可同時閱讀作者早前寫過的〈食素無蛋白質？〉）
只要知道係邊款貧血，對症下藥，攝取返相對應嘅營養素，就可以減少貧血帶嚟嘅不適。
兩間醫院的膳食及營養部主管
註冊營養師黃志榮