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還需努力的 Clara

一行禪師經常提到,照顧好自己,就是照顧好別人,就是照顧好世界。

宋代花饌:吃素藝術初興

在唐朝及以前,中國人都喜吃肉食,認為肉食是最好的;蔬菜只能充當肉菜的佐料,換言之,就是配菜。到了宋代,蔬菜終於以素菜的名目獨立了。素菜在宋代的興起,影響頗大,甚至被認為是「中華料理」從中古向近代轉變的一個重要標誌。

食物寒熱真那麼重要嗎?

我常說一個冷笑話:一個人怎樣才是「寒底」?就是當他死掉了,已經放進了殮房的冰櫃之中⋯⋯如果一個人是「熱底」的,那就是當他死掉了,火化了之後,那就完全是熱了!——記得,一個活的人,身體的寒熱不會那麼簡單。

英國學校午餐的選擇

素食在英國真的很受歡迎,對於一些素食主義者而言,這符合他們的倫理和信仰,因為他們認為動物也有生命權,應該得到尊重和保護。

Hang On

Right inside a restaurant in Hong Kong.

不能說的「素食」

「吃素」代表着一種加法,吃着不知所云的「素」;「不吃動物」則是一種減法,不吃清清楚楚有血有肉的「動物」。

9 種食物提升運動表現

夏天將至,又有多啲運動嘅機會,今次我哋分享一下有咩素食食物可以提升運動表現啦!

城大牛奶盛載的秘密

貴為動物醫學院的一院之長,教授又怎會不知道「牛奶農場」本身就是會傷害牛隻?

佛瑩法師的《素食營養之研究》

「世人造業,惟殺尤甚;或快口腹之慾而恣殺有情,或藉營養為名而戕害他命;每有斷肉茹素者,不譏之為迂,則憐其缺乏營養。吾師愍此無知,遂發願為文,闢此訛謬,力疾執筆,編纂《素食營養之研究》一書。」

最放心的放生

不用問辛格教授都知道,這種天天都有得放的放生,效率肯定最高——而且最放心。

吃素會導致怕冷嗎?

不少人認為,素食裏大部份食物屬寒涼,那麼長期吃素會導致身體虛寒?當然,這是一種對素食的誤解,有必要作澄清。

【Little Cove Espresso】⁣

餐廳一貫澳洲Cafe風格🇦🇺,樓底高、自然採光、簡約設計,非常chill 😌 分店空間都大,禮拜日朝早1030到🌞,唔洗等位,不過眨下眼就full house~

香港早期的素食運動

「況上天有好生之德,君子有愛物之仁,儒者已寓戒殺之意,佛法亦有嚴定因果之律,殺戒尤為首要。此本會素食叙餐所由設也。」

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